本「にっぽんの四季食」より、茶懐石を意識したお料理（調理デモンストレーション）、お座敷での礼法（入室の仕方・お床拝見・着座の実習）、試食、お点前など、総合的に学びます。初心者対象です。お気軽にご参加ください。  …
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季の文化展 薔薇とテーブルと 終了のご報告
2025年5月13日～18日の期間、豊田市美術館ギャラリーにて開催いたしました 「季の文化展〜薔薇とテーブルと〜」が、無事に会期を終えました。 会期中は、本当にたくさんの方々にご来場いただき、心より感謝申し上げます。 ま…
Read More2025年4・5月レッスンご案内
すっかり春らしくなって参りました。嬉しい春ですね。 食材も、お花も、春らしいものをご用意して準備しています。 お楽しみに。 🌸体験レッスンをご用意しています。お気軽にご予約ください🌸 4月 ●季節の料理としつらえレッスン…
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季の文化伝承フェスタ in 喜楽亭
季節に豊かさを楽しむ2種類の講座 楽しく充実したひと時を過ごしていただけますよう、準備してお待ちしています。 後援・中日新聞社 協賛・（公）豊田市文化振興財団 【日時】 2024年11月29日㊎・30…
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新刊「にっぽんの果実食」
「にっぽんの果実食～前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方」旭屋出版 にっぽんのシリーズ2冊目 簡単に栄養を摂取する果実を使った季節色豊かなレシピと、暮らしの小話をしたためた実用書。よろしくお願いします。 撮影…
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「にっぽんの四季食」グルマン世界料理本大賞2023 季節食部門 第1位受賞
「にっぽんの四季食」 グルマン世界料理本大賞2023 季節食部門 第1位受賞 自然の風物を楽しむ暮らしのコラムと、季節の豊かさを味わうレシピ 「花鳥風月」や「侘びさび」の美意識をのせた季節色豊かなレシピと、暮らしの小話…
Read More教室のエプロン
教室をイメージしてパーソナルスタイリストのミカコ先生がデザイン下さいました。とっても素敵なエプロンです。教室にて2021年9月より発売開始します。 定価11,000円（税込）国内送料無料 ご購入はコチラ…
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Kinobunka style Table coordination and Flower
Kinobunka Style Table Coordination 御月観 中秋の名月は、秋の九十日間の中日の満月を云います。この日は御月様へ野菊やススキなどの草花や、採れたばかりの里芋などを御供えして収穫に感謝…
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季節のお料理とテーブルコーディネート
沙和花では、料理に関しましては当たり前のことを当たり前に調理するような料理がほとんどですが、喜びをもたらす「季節感」と、暮らしに対する「美意識」を大切に提案しています。 適切なものを適量食べることで、冷えが改善され身体が…
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フラワースタイリスト季の 華
人間と花とは、琴線を合わせられる生き物。花に親しむということは、自然を感じるということで、季節毎に咲く花々は、季節と共に変わる気持ちに寄り添い励ましてくれたり、奮い立たせてくれることもあるでしょう。心を落ち着かせてくれた…
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