2021年3月に予定していた沙和花展ですが、緊急事態宣言下、準備が出来ず大変残念ではありますが今回は中止とさせて下さい。楽しみにして下さっていた方々には、大変申し訳ありません。 2022年に名称を改め「季の文化展」として…
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講師Profile･Access
沙和花 sawaka 一般社団法人 季の文化継承協会 理事 2006 年より季節を意識した花と料理とテーブルコーディネートの教室「沙和花」を主宰。医食同源を意識した季節の料理と花を通し「暮らしの美意識」を…
Read More第7回沙和花展中止のお知らせ
にっぽんの子ども食 2020 DESIGN部門 世界1位／25周年記念事業・TOP3受賞式NOBEL HOUSE
GOURMAND international cookbook awards 2020 DESIGN BEST グルマン世界料理本大賞2020デザイン部門にて世界1位受賞叶いました。 応援くださった方々、出版社様、製作…
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2018GOURMAND おもてなし部門 世界1位
2018年5月23日より中国の煙台にてGOURMAND world cookbook awards 2017 が開催されました。http://cookbookfair.jp/?p=960 http://cookbook…
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Lesson theme 御正月
御正月は、無病息災と五穀豊穣を神様にお祈りする行事です。お家を清らかにお掃除し、意味のある御正月のお飾りをし て、山里海の豊かな恵みをお重箱に詰めます。そして「このように沢山のお恵みを頂戴しております。今年もより多くの …
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Lesson theme Christmas Party
ヨーロッパではこの頃、電飾やツリー、アドヴェント（降待節）の飾りで溢れています。日本のイベント的な華やかさとは違い、本来の意味を受け止めて飾られていることを感じるものが多いです。キリスト教が深く浸透していて、神が宿る木と…
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