About

沙和花の魅力

 季節を感じやすい「食」と「花」を通し花鳥風月的感覚を大切にした「暮らしの美意識」を提案しています。教室では、季節の料理、歳時をのせたテーブルコーディネート、道具の使い方から基本的な礼法、気持ちを華やかにしてくれる花レッスンなど総合的に学んで頂けます。

 

 

Profile

沙和花

花と料理とテーブルコーディネートの教室・沙和花 主宰
食育指導士
日本フラワーデザイナー協会講師
フラワードームフラワーデザインコンテスト金賞ほか多数受賞。

著書
「日本の行事食」(草土出版・Festival ,foods in Japan)2018グルマン世界料理本大賞おもてなし部門世界1位グランプリ
GOURMAND cookbook awards2017 “BEST ENTERTAINING COOKBOOK” 受賞
「美人のレシピ 簡単美味しいお料理」(フォーシーズンズプレス)

メディア
「婦人画報」「25an’sヴァンサンカン」「美プレミアム」
「フローリスト」「BEST FLOWER ARRANGEMENT」
「STORY」「結季祥」
「きらめく女流アーティスト」(草土出版)
「最上のおもてなし 20人のテーブルコーディネート」(草土出版)