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  季節に豊かさを楽しむ2種類の講座　　　 楽しく充実したひと時を過ごしていただけますよう、準備してお待ちしています。 後援・中日新聞社　協賛・（公）豊田市文化振興財団 【日時】　2024年11月29日㊎・30…

「にっぽんの果実食～前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方」旭屋出版 にっぽんのシリーズ2冊目　 簡単に栄養を摂取する果実を使った季節色豊かなレシピと、暮らしの小話をしたためた実用書。よろしくお願いします。 撮影…

「にっぽんの四季食」　グルマン世界料理本大賞2023　季節食部門　第1位受賞 自然の風物を楽しむ暮らしのコラムと、季節の豊かさを味わうレシピ　 「花鳥風月」や「侘びさび」の美意識をのせた季節色豊かなレシピと、暮らしの小話…

GOURMAND international cookbook awards 2020 DESIGN BEST  グルマン世界料理本大賞2020デザイン部門にて世界1位受賞叶いました。 応援くださった方々、出版社様、製作…

2018年5月23日より中国の煙台にてGOURMAND world cookbook awards 2017 が開催されました。http://cookbookfair.jp/?p=960  http://cookbook…

御正月は、無病息災と五穀豊穣を神様にお祈りする行事です。お家を清らかにお掃除し、意味のある御正月のお飾りをし て、山里海の豊かな恵みをお重箱に詰めます。そして「このように沢山のお恵みを頂戴しております。今年もより多くの …